CUPCAKE DA DINHA
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1/2 xícara de cacau em pó;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
3/4 de xícara (chá) de flocos de chocolate.
Modo de preparo
Bater no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar.
Quanto mais bater a mistura, mais fofinho os cupcakes ficarão.
Em outra vasilha peneire a farinha e o cacau em pó.
Acrescente a mistura do liquidificador e aos ingredientes da vasilha e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e o flocos de chocolate.
Coloque em forminhas de papel próprias para cupcakes até encher 3/4 da forminha.
Salpique chocolate granulado ou em flocos e leve para assar em forno pré aquecido à
180 graus por aproximadamente 30 minutos.
