Ingredientes
1 cs de creme de arroz
1 cs de farinha integral
1 cs de farinha de linhaça ( eu nao tinha então coloquei mais uma
colher de creme de arroz)
1 cs de polvilho azedo ou doce (testei com o azedo)
1 c cha de açúcar demerara ou cristal
1 cs de aveia
1 cs de azeite
1 ovo ( bater um pouco para misturar a gema e a clara antes de
colocar na receita)
1 pitada de sal
meia xicara de agua ( usei aproximadamente um quarto de xicara)
meia colher de cha de fermento químico ( de bolo)
Modo de preparo
Colocar os ingredientes secos, menos o fermento, num bowl e mexer.
Acrescente o ovo batido e mexer, acrescente a colher de azeite e mexer bem.
Acrescente a agua ate dar consistência de massa de bolo nao muito mole. Mexer
be. Acrescentar o fermento mexer e despejar a massa na forma de fritadeira
untada com óleo. Nao precisa aquecer a fritadeira. Temperatura de 200 graus por
15 minutos.
Fica deliciosa.
Fonte – viversemtrigo (instagram)
