BRUSCHETTA DE OVOV DE CODORNA (RODRIGO HILBERT)

BRUSCHETTA DE OVO DE CODORNA (RODRIGO HILBERT)

Ingredientes

4 colheres de sopa bem cheia de queijo de sua preferencia

2 ovinhos de codorna

Tomilho a gosto

Azeite a gosto

Modo de preparo

1 – Pré-aqueça o pão e coloque o queijo ralado em cada torrada.

2 – Com o dedo, faça dois buraquinhos em cada torrada. Quebre o ovo de codorna com muito cuidado e coloque no furinho do pão.

3 – Salpique tomilho e azeite.

4 – Leve ao forno para gratinar.

*Atenção: o pão ideal é o italiano ou português.