PÉ DE MOLEQUE (RODRIGO HILBERT)

PÉ DE MOLEQUE (RODRIGO HILBERT)

Ingredientes

400g de amendoim torrado e sem casca

4 xícaras chá de açúcar

1 lata de leite condensado

2 colheres sopa de manteiga

Modo de preparo

1 – Em uma panela, adicione o açúcar e o amendoim sem casca e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo e formar um caramelo.

2 – Desligue o fogo e adicione o leite condensado e a manteiga.

3 – Mexa rapidamente para dissolver o leite condensado e a manteiga por completo, até ficar tudo homogêneo.

4 – Distribua pequenas colheradas do doce sobre o mármore já untando commanteiga. Faça isso antes que ele esfrie.

5 – Enfeite como quiser e está pronto.