*****NÓZINHOS (VÓ OLGA)

*****NÓZINHOS (VÓ OLGA)

Ingredientes

Massa

1 colher de sopa de fermento de padaria (1 tablete)

1 xícara chá de leite de vaca

3 colheres sopa de açúcar refinado

4 ovos batidos

1 pitada de sal

6 colheres sopa de óleo

+_ ½ kg de farinha de trigo (até engrossar)

Calda

2 xicaras de açúcar refinado

2 xicaras de água

1 pau de canela

Modo de preparo

Massa

Dissolver o fermento no leite e açúcar, colocar os outros ingredientes e por último a farinha de trigo até engrossar e desgrudar das mãos.

Sovar bem, separar a massa em bolinhas tipo bolinha de ping pong, cobrir e deixar crescer até dobrar o volume. Depois fazer rolinhos e fazer os nózinhos. Por para assar em forno preaquecido a 180⁰C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Calda

Deixar ferver bem, passar os nózinhos frios na calda e salpicar açúcar de confeiteiro.