*****BROA CAXAMBÚ (DIADIABAND)

Broa Caxambú (DiaDiaBand)

Ingredientes para a massa

1 e ½ xícara chá de farinha de trigo

1 e ½ xícara chá de fubá

1 e ½ xícara de açúcar

1 colher sopa de fermento químico

3 ovos

125 grs de manteiga sem sal

1 colher sopa de sementes de erva doce

1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture muito bem com as mãos, modele bolinhas e coloque em uma assadeira untado com óleo.

Aperte para achatar um pouco, pincele o ovo e leve ao forno quente 200⁰C, pré aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja bem coradas.