CHIPAS DE QUEIJO MINAS FRESCAL

CHIPAS DE QUEIJO MINAS FRESCAL (vivasaudavelcomsilvana)

Ingredientes

Massa

1 ovo

2 xícaras de polvilho azedo

½ xícara de polvilho doce

1 xícara de queijo minas frescal de sua preferencia

1/3 xícara de óleo de girassol (se não tiver pode ser outro)

1 colher café de sal

½ xícara (aproximadamente) de leite ou água

2 colheres sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

sementes de chia

Modo de preparo

Massa

Bata o ovo, adicione o queijo minas esfarelado com auxílio de um garfo, adicione os outros ingredientes, exceto a água ou leite, que deve ser adicionado aos poucos até formar uma massa homogênea.

Se a massa grudar nas mãos, leve a geladeira ou congelador por alguns minutos.

Modele no formato de C e asse em forno ou airfryer por 15 minutos em 180⁰C ou até dourar levemente.

*Atenção: Se necessário, adicione mais líquido a mistura (leite ou água)