*****MOLHO BRANCO PARA MACARRÃO (RECEITA DO TUDOGOSTOSO)

Molho branco para macarrão (receita do tudogostoso)

Ingredientes

1 cebola picada

1 colher de margarina

1 caixa de creme de leite

½ litro de leite

1 colher sopa de maisena

1 xicara de queijo ralado

pimenta do reino opcional

1 colher de sobremesa de sal

1 pitada de noz moscada.

Modo de preparo

1 - Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

2 – Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de elite e misture.

3 – Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho.

4 – Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele nao grudar.

5 – Sirva com macarrão ou arroz de forno.

* Se a massa for fresca ou congelado pode usar o molho para levar ao forno. Tipo rondelle, nhoque, lasanha etc. Fica muito bom.