PÃO DE FORMA CASEIRO (RODRIGO HILBERT)

PÃO DE FORMA CASEIRO (RODRIGO Hilbert)

Ingredientes

500g de farinha de trigo

2 ovos

½ xícara chá de óleo

15g de fermento biológico fresco

1 ½ copo de leite (aproximadamente 300ml)

1 colher sopa de açúcar

½ colher sopa rasa de sal

Manteiga para untar

Modo de preparo

1 – Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, no liquidificador por cerca de 3 minutos.

2 – Coloque 500g de farinha de trigo numa bacia e aos poucos vá despejando a mistura do liquidificador e mexendo com uma colher de pau até ficar homogêneo (acrescente farinha se necessário).

3 – Despeje a massa sobre uma superfície untada com farinha e sove com as mãos até desgrudar das mãos. *Acrescente mais farinha caso necessário.

4 – Unte a forma de pão com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

5 – Coloque a massa na forma e deixe descansar para crescer por aproximadamente 1 hora.

6 – Leve para assar em forno preaquecido (200⁰C) por aproximadamente 50 minutos.

7 – Deixe esfriar e corte em fatias.

*Pode usar para fazer sanduiche de frango desfiado com wasabi.